バターチキンカレーを作りました☺️
簡単に作れてすごくおいしかったです🍛
【バターチキンカレー】2～3人分
鳥むね肉か鳥もも肉 1枚分くらい
◆カレー粉 大さじ1
◆ヨーグルト 100g
バター 30g
カレー粉 大さじ1
パプリカパウダー 大さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1
すりおろししょうが 小さじ1
トマト缶 1つ
生クリーム 100ml
塩 大さじ1弱(お好みで調節)
砂糖 大さじ1くらい(お好みで調節)
ソース (薄ければお好みで)
【作り方】
1.◆を混ぜて鶏肉を入れて混ぜ、冷蔵庫で1時間くらい寝かせておく
2.バターとしょうがとにんにくを香りが出るまで軽く炒める
3.カレー粉とパプリカパウダーを入れて焦げないように軽く炒める
4.トマト缶を加えて混ぜながら5分くらい煮込む
5. 1のヨーグルトと鶏肉を鍋に入れて、煮たったら蓋をして5分くらい煮込む。ときどき混ぜる。
6.生クリームを加えて、味見しながら塩、砂糖を加えて味を整える。
お好みでソースを少し入れてもおいしいです。
煮たったら完成です。
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📷camera:canon G7x mark2
💻edit:Fimora
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東京で一人暮らしをしているOLです。
社会人一人暮らしの日常や休日の過ごし方、料理などを紹介しています。
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